C'est un bol pour le riz blanc. Bien sur, on peut le utiliser pour assiette de d'autre cuisine japonaise!

HAKUSAN TOKI est un producteur situé en Hasami ( dans Nagasaki ) ; centre de la production de porterie. Il a gagné les prix de " Good Design Japan" plusieurs fois. Masahiro Mori (1927.11.14 – 2005.11.12) etait le chief designer. 

Ses designs ont toujours forme moderne mais , marches bien avec notre vie quotidien. à HAKUSAN TOKI, avant fixer le design, les designer et les artisans procèdent par tâtonnement et faites le prototypes plusieurs fois pour trouver le forme meilleur pour utilisation et aussi la beauté. Il parsister dans ses principes du Masahiro Mori, et continues de poursuivre ses designs original.